BACKGROUND

In 2011, 开普菲尔乡村俱乐部委托钱伯斯为俱乐部制定一份长期的设施总体规划. 钱伯斯促进了规划过程，以制定一个分阶段的方案. 第一阶段包括会所餐饮空间的重新平衡(翻新于2014年春季完成)。, 第二阶段，包括开发20,000 SF家庭活动中心(FAC), 它在2016年春季举行了盛大的开幕仪式.

第一阶段-重新平衡会所餐饮

总体规划的努力开始于一项全面的会员调查，以衡量会员对现有设施的满意度和对俱乐部改进的总体愿望. 整体, 68%的受访者表示，重新平衡餐饮空间和重新分配现有的平方英尺，以创建三个不同的餐饮场所的重要性:(1)成人休闲餐饮, (2) Bar/Grill“Pub”式的场所, (3)家庭休闲餐饮. 另外, 76%的人表示希望开发户外露台和露台，用于户外用餐和社交. 钱伯斯与扶轮社领导层及计划委员会一起工作了几个月，以制定一项能回应社员愿望的计划. 最初的俱乐部计划包括一个2,050 SF烧烤室，非正式用餐毗邻715 SF酒吧. 成员们经常聚集在拥挤的地方, 小酒吧面积, 渴望一种休闲的“酒吧风格”氛围，而这是俱乐部所没有的.

经过翻新的Bar/Grille很快成为会所休闲社交的“去处”。

钱伯斯的改造计划建议将休闲餐厅的面积减少约500平方英尺，共计1平方英尺,545 SF. 剩下的平方英尺被用来增加酒吧/格栅的大小, 现在是1,240 SF. 有马蹄形的相声酒吧, 多样的座位类型, 改善了审美, 翻新后的Bar/Grille很快成为俱乐部会所中成年会员休闲社交的“去处”. 休闲餐饮场地(配有落地窗和漂亮的壁炉)的升级版dsamco也吸引了更多的会员来俱乐部随意用餐. 此外，家庭享受自己的930 SF家庭用餐区与宴会和餐桌座位.

进一步提升就餐体验, a 2,730平方英尺的餐厅露台，最多可容纳46人. 屋顶覆盖的露台被成员们接纳为户外厨房/服务酒吧, 火坑, 膨胀的, 从会所可以看到美丽的高尔夫球场. 火坑和便携式加热器将露台的使用延长到秋季后期.

新的休闲用餐区, 酒吧和户外餐饮使俱乐部的食品和饮料销售额每月增加25-30%，尤其是酒吧, 哪一种建筑如此受欢迎，以至于在装修两年后就能轻易“收回成本”. 原来的酒吧旁边经常空置的“酒廊”被改造成一个400平方英尺的私人酒室，可容纳16人. 这个酒窖里有60个储物柜，俱乐部目前有15名会员在等候名单上. 租借储物柜可以让俱乐部多赚9美元,每年的收入为1000万美元，不包括葡萄酒销售. 而俱乐部在这些餐厅装修之前正在开发一个葡萄酒项目, 事实上，自从这个房间建成以来，他们已经看到了显著的增长, 参与葡萄酒项目的人数增加了一倍.

第二阶段家庭活动中心

总体规划的第二阶段包括一个全新的设计, 独立的家庭活动中心(FAC)将在俱乐部现有的游泳池和网球项目之间发挥自然的协同作用, 同时引入健身/健康计划, 青年房和适合所有年龄段的“超休闲餐厅”.

钱伯斯的团队采取了专业的护理措施，以确保20,000平方英尺建筑的设计融入了现有会所的南方建筑风格. FAC的内部用餐空间回应了俱乐部的传统，以及它在沿海平原和潮汐地区的设置, 同时为所有年龄段的成员创造一个既复杂又实用的当代沿海美学. 主要采用中性色和天蓝色, 绿松石, 还有绿草, 内部颜色让人联想到俱乐部周围的自然区域，创造一个干净的线条, 通过室内建筑营造平静的环境, 以及色彩的巧妙运用, 物质, 艺术, 和家具.

仅“超休闲餐厅”一项就在夏季带来了60%的增长&B销售……

自2016年春季开业以来, 俱乐部的会员越来越多，对俱乐部活动的热情也越来越高. 仅“超休闲餐厅”一项就在夏季带来了60%的增长&与之前在泳池边的小吃店相比，它的销售额要低得多，而且在淡季，它还将成为会员们新的休闲餐饮选择. 会员可以在休闲区穿着运动服用餐, 提供了一个受欢迎的离开俱乐部的庄严和形式. 俱乐部的青少年项目也有了很大的增长，带着家人的会员的会员价值也有了很大的增长，部分原因是新的餐饮设施很方便.

改进后的会所餐饮设施和FAC超休闲餐饮区立即取得成功，鼓励了会员使用率的提高和会员人数的增长, 俱乐部领导相信这些设施是开普菲尔乡村俱乐部光明未来的活生生的代表.